Устойчивое сельское хозяйство: современные вызовы, тренды и инновации

Асель Абен,

главный эксперт

 Отдела анализа экономической политики

КИСИ при Президенте РК

Устойчивое сельское хозяйство, часто называемое устойчивым фермерством или агроэкологией, представляет собой подход к сельскому хозяйству, направленный на удовлетворение текущих и будущих потребностей в продовольствии и других сельскохозяйственных продуктах, при этом минимизируя негативные экологические, социальные и экономические воздействия. В настоящее время современное сельское хозяйство вступает в фазу глубоких трансформаций под воздействием множества факторов – от климатических изменений до запросов потребителей и технологических новаций. Продовольственная система все более воспринимается как глобально взаимосвязанная экосистема, где устойчивость и инновационность становятся неотъемлемыми условиями развития. На сегодня можно выделить как ключевые вызовы, так и ответные тренды, формирующие будущее агропродовольственного сектора в мире.

Одним из наиболее острых вызовов остается изменение климата. Рост частоты экстремальных погодных явлений – засух, наводнений, температурных колебаний – напрямую угрожает стабильности сельхозпроизводства. Согласно исследованию McKinsey, 41% фермеров в 2024 году назвали погодные риски главной угрозой для своей прибыли, по сравнению с 35% в 2022 году [1].

Вторым критическим фактором остается рост цен на ресурсы – удобрения, средства защиты растений и энергоносители. В условиях удорожания агрохимии и нестабильности поставок фермерские хозяйства вынуждены искать более экономичные и экологичные решения.

Кроме того, глобальные логистические сбои, будь то вследствие пандемий, геополитических кризисов или природных катастроф, нарушают цепочки поставок, создавая дефицит на рынках и повышая волатильность цен на продовольствие.

Ответом на перечисленные вызовы становится активное внедрение устойчивых и технологичных практик:

• Точное земледелие (precision agriculture), также известное как управление урожаем на месте (SSCM), представляет собой подход к управлению фермерским хозяйством, который позволяет фермерам увеличивать производство продуктов питания экономически эффективным способом. Оно позволяет с помощью спутниковых данных, сенсоров, дронов и алгоритмов ИИ минимизировать расход воды, удобрений и топлива при одновременном повышении урожайности. Глобальный рынок точного земледелия  был оценен в 10,5 млрд долларов США в 2024 году, и по оценкам, в период между 2025 и 2034 годами будет расти  со среднегодовым темпом роста (CAGR) в 11,5% [2].
• Восстановительное сельское хозяйство (regenerative agriculture) – это способ ведения сельского хозяйства, позволяющий повысить плодородие почвы, одновременно секвестируя и сохраняя атмосферный CO₂ , увеличивая разнообразие на ферме и улучшая управление водными и энергетическими ресурсами. Он фокусируется на восстановлении почвенного плодородия, увеличении биоразнообразия и поглощении углерода из атмосферы. Используются методы минимальной обработки почвы, севооборот, органическое мульчирование и агролесоводство. Ожидается стремительный рост  рынка регенеративного сельского хозяйства, который, по прогнозам, в ближайшие несколько лет вырастет до 17,41 млрд долларов к 2029 году при среднегодовом темпе роста 14,3% [3]. Правительства во всем мире признают важность этого рынка для смягчения последствий изменения климата, улучшения здоровья почвы и повышения продовольственной безопасности.
• Интернет вещей (IoT) в сельском хозяйстве, также известное как интеллектуальное фермерство, радикально меняет традиционные процессы фермерства, используя современные датчики, устройства и программные решения. Эта связь позволяет собирать и анализировать данные в режиме реального времени, а также осуществлять точный мониторинг и контроль сельскохозяйственных культур, скота и сельскохозяйственного оборудования. Внедрение технологии IoT в сельскохозяйственную робототехнику открывает значительные возможности для экономии средств и улучшения эксплуатационных характеристик. Объем мирового рынка IoT для сельского хозяйства оценивался в 28,65 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 10,5% с 2025 по 2030 год. Рост рынка в первую очередь обусловлен растущим спросом на автоматизацию, потребностью в операционной эффективности и ростом технологий интеллектуального земледелия, которые позволяют осуществлять точный мониторинг и управление посевами [4].
•  Городское фермерство (Urban farming) – от гидропонных установок до вертикальных ферм – предлагает решение для локализации производства и снижения зависимости от глобальных поставок. Рынок городского фермерства демонстрирует стремительный рост: со 159,92 млрд долларов в 2024 году он увеличится до 174,23 млрд долларов в 2025 году, при среднегодовом темпе роста 8,9% [5]. Такой динамике способствовал ряд факторов, включая рост численности городского населения, последствия климатических изменений, экологические вызовы, расширение движения за локальное продовольствие, поддержку со стороны государственных программ, а также растущий интерес к вопросам здоровья и рационального питания.
• Агроробототехника и автоматизация процессов повышают производительность и решают проблему нехватки рабочей силы в агросекторе. Мировой рынок сельскохозяйственной робототехники может вырасти с 13,4 млрд долларов США в 2023 году до 86,5 млрд долларов США к 2033 году [6].

Не менее важную роль в направлении развития устойчивого сельского хозяйства играют институциональные и потребительские изменения. Государственные инициативы, направленные на декарбонизацию экономики, поддерживают переход к устойчивым практикам. Особенно это нашло яркое отражение в рамках программ Европейского зеленого курса.

Параллельно в мире растет запрос со стороны потребителей на экологически чистые продукты, прозрачность цепочек поставок и локальное производство. Технологии блокчейн и IoT позволяют производителям и потребителям отслеживать пути продукта от поля до стола.

Таким образом, современное сельское хозяйство – это отрасль, находящаяся на стыке глобальных вызовов и передовых решений. Будущее агропродовольственных систем определяется способностью интегрировать технологии, минимизировать экологический след и адаптироваться к быстро меняющимся условиям. Именно на этом пересечении инноваций и ответственности формируется новый аграрный ландшафт.

Сельское хозяйство в Казахстане является одной из приоритетных отраслей экономики и обладает значительным потенциалом. Однако, несмотря на высокий показатель роста в 13,3% в 2024 году, его доля в ВВП остается на уровне 4%. К тому же климат Казахстана теплеет почти в два раза быстрее, чем глобальный климат, и к 2050 году страна может оказаться в списке государств с катастрофическим дефицитом воды. Наряду с этим деградация земель и опустынивание угрожают двум третям территории страны. Поэтому внедрение устойчивых методов ведения сельского хозяйства является краеугольным камнем достижения долгосрочной продовольственной и водной безопасности в перспективе ближайших десятилетий. Развитие агропромышленного комплекса с учетом современных тенденций является необходимым условием прогресса в сфере сельскохозяйственной отрасли Казахстана и обеспечения ее долговременного роста.

Источники

1. https://www.mckinsey.com.br/industries/agriculture/our-insights/global-farmer-insights-2024
2. https://www.techsciresearch.com/blog/top-trends-in-sustainable-agriculture/4430.html
3. https://www.gminsights.com/ru/industry-analysis/precision-farming-market
4. https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/agriculture-iot-market-report
5. https://www.thebusinessresearchcompany.com/report/urban-farming-global-market-report
6. https://www.globalagtechinitiative.com/in-field-technologies/robotics-automation/agricultural-robotics-market-poised-to-kick-growth-into-high-gear/